台灣的朋友們，大家好！你們知道目前大阪被譽為最好吃的關東煮名店是什麼嗎？
你知道什麼是「おでん」嗎？
寒冷的季節裡，在日本街頭升騰的蒸氣與濃郁的高湯香氣，這就是「おでん」。它是用昆布與柴魚熬煮的清淡湯底，慢慢燉煮白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪、牛筋等多樣食材的日本傳統鍋物料理。
在台灣，「おでん」被稱為「關東煮」，但日本的關東煮更加注重食材的鮮味，味道更細膩。配料種類也非常豐富，根據地區和店家的不同，口味與特色也有所變化，這正是它的迷人之處。
2021年新開幕，迅速爆紅的超人氣名店
它就是——
大阪・天下茶屋的絕品關東煮「まる米-marukome-」
「まる米」是什麼樣的店呢？
「まる米」是一家專門經營關東煮的餐廳，於2021年開業。雖然是新店，但憑藉著絕佳的口味與品質，迅速吸引了電視節目與各大媒體的採訪報導，成為當地超級熱門的名店。
店內裝潢充滿沉穩的日式現代風，只有環形的吧檯座位，讓用餐體驗顯得特別又高級。
兩種湯底的精心烹煮
「まる米」的關東煮根據不同的食材，使用兩種湯底來烹煮：
- 金黃色湯底：突出食材本身的鮮甜。
- 濃色湯底：提供更深層的濃郁風味。
一口咬下去，湯汁的美味會立即溫暖全身！特別是白蘿蔔和竹輪等經典配料，更是令人一試難忘。
極力推薦！必點料理「とうめし」
到日本旅行的台灣朋友們，一定要試試「とうめし」♥
這道料理將使用關東煮湯汁炊煮的米飯，搭配吸滿湯汁的烤豆腐，完美呈現出關東煮的鮮美精髓！
我自己——「メロディ」，最近也品嚐了「まる米」的關東煮，結果是臉頰在喜悅，喉嚨在快樂，甚至內臟都在喊：「太幸福了～♥♥♥」真的太好吃了！所以，我也非常希望台灣的朋友能來品嚐這份美味！
人氣關東煮食材 TOP 10
「まる米」是大阪天下茶屋非常受歡迎的關東煮專門店。我們根據眾多的評價，整理出最受好評的關東煮食材前10名，以及必點的3道招牌料理。
- 大根-daikon-：關東煮的經典配料，吸飽高湯後口感柔軟，令人回味無窮。
- 牛筋-gyusuji-：濃郁的肉香與柔嫩的口感，深受饕客們喜愛。
- 土雞肉-hinedori-：帶有嚼勁的肉質和濃厚風味，讓人難以抗拒的一品。
- 章魚-tako-：煮得柔嫩的章魚與高湯完美結合，風味一絕。
- 蔥袋-negibukuro-：炸豆皮內塞滿香蔥，帶有獨特的香脆口感。
- 高麗菜卷-rolled cabbage-：酥脆的高麗菜外皮包裹著多汁內餡，風味絕妙。
- 薑天婦羅-syogaten-：自製的薑味魚板，炸後浸入關東煮高湯，外酥內嫩。
- 洋蔥天婦羅-tamanegiten-：以甜美的洋蔥製成的自製天婦羅，香氣撲鼻。
- 鯨魚舌-kujiranosaezuri-：稀有的鯨魚舌，帶有獨特風味的豪華食材。
- 出汁飯-toumeshi-：用關東煮高湯炊煮的米飯，搭配吸飽湯汁的烤豆腐，充滿濃縮的鮮美。
必點的3道料理
- 出汁飯-toumeshi-
關東煮高湯炊煮的米飯上，擺上一塊吸滿高湯的烤豆腐。米飯的甜美與高湯的鮮味完美結合，被許多食客稱為「必吃」。 - 薑天婦羅-syogaten-
自製的薑味魚板，炸得金黃酥脆後，再浸入高湯中，帶有獨特的口感與風味。特別是標註「自製」的菜單項目，往往都是經典之選。 - 蔥袋-negibukuro-
炸豆皮中包滿蔥花，帶有香脆與多汁的口感，是一道經典的關東煮配料，受到許多人的高度評價。
這些料理在眾多評價中被高度推崇。來訪「まる米」時，務必要點這些招牌美味！
推薦飲品：名物日本酒『關東煮高湯割』
「まる米」的一大特色是提供名物飲品「關東煮高湯割-oden dashiwari-」。這是一種將關東煮高湯與溫熱的日本酒相結合的飲品。濃縮的高湯鮮味與日本酒的醇香完美交融，特別適合寒冷的季節，能讓身體從內到外都暖和起來。
在「まる米」，這種傳統的飲用方式被進一步升華，成為增添關東煮風味的絕佳搭配。來訪時千萬別錯過！
まる米是超人氣店！如何預訂？
「まる米」是大阪非常受歡迎的關東煮專門店，因此避開容易擁擠的時段並提前計劃行程非常重要。特別是對來自台灣的旅客，為了順利享用「まる米」的美味，以下整理了一些預訂及造訪的方法。
1. 避開容易擁擠的時段與日期
- 推薦的造訪時間
- 平日中午時段（12:00～14:00）
這是比較不擁擠的時間，能夠悠閒地享受午餐時光。 - 平日下午時段（15:00～17:30）
晚餐高峰之前的時間，通常比較容易有空位，即使沒有預約也可能入內用餐。
- 平日中午時段（12:00～14:00）
- 適合造訪的日子
- 平日（週一至週四）
平日的用餐人潮相對較少，推薦選擇這些天前往。
- 平日（週一至週四）
2. 透過酒店或住宿設施代訂
如果台灣旅客無法直接預訂，可以向住宿的酒店櫃檯或禮賓部請求協助預訂餐廳。許多酒店提供餐廳代訂服務，非常方便。
3. 請在日本的朋友或導遊幫忙預訂
如果在日本有認識的朋友或親友，可以請他們代為預訂。此外，參加當地旅行團或導遊服務時，也可以請導遊協助代訂。
4. 準備備選日期
如果必須在熱門時段造訪（例如週五晚上、週末或節假日），建議準備多個備選日期，增加預訂成功的可能性。
注意事項
- 盡可能提前預訂
由於「まる米」是一家非常受歡迎的餐廳，即使是平日也可能擁擠，建議提前確認座位。 - 確認休業日
雖然標示無休，但在特定假期（如日本的新年或盂蘭盆節）可能會休業，建議造訪前查詢最新資訊。 - 隨時確認營業時間
營業時間或休業安排可能臨時變更，建議出發前再次確認。
「まる米」基本資訊
- 營業時間：12:00～21:00（最後點餐時間：20:30）
- 休息日：無休（盂蘭盆節及新年期間可能休息）
推薦造訪時間
- 平日（週一至週四）
- 12:00～14:00：午餐時間，與週末相比較不擁擠。
- 15:00～17:30：晚餐高峰前，能更悠閒地享用餐點。
額外提醒
造訪前請隨時確認營業時間與休業情況，避免遺憾。祝旅途愉快，盡情享受「まる米」的美味關東煮！
從台灣前往「まる米」的交通方式
以下為從台灣桃園國際機場到大阪・天下茶屋-tengachaya-「おでん まる米」的交通路線指南。
1. 台灣到大阪的航班資訊
| 航空公司 | 飛行時間（參考） |
|---|---|
| 桃子航空（Peach） | 約2小時45分～3小時30分 |
| 中華航空（China Airlines） | 約2小時45分～3小時30分 |
| 長榮航空（EVA Air） | 約2小時45分～3小時30分 |
| 虎航台灣（Tigerair Taiwan） | 約2小時45分～3小時30分 |
| 星宇航空（STARLUX） | 約2小時45分～3小時30分 |
※ 航班時刻與飛行時間可能因季節或日期有所變動，請參考航空公司官網或訂票網站獲取最新資訊。
2. 關西國際機場到天下茶屋站的移動方式
- 交通工具：南海電鐵（空港線）
- 所需時間：約35分鐘
- 票價：大人單程920日圓（使用IC卡）
- 備註：若搭乘特急「ラピート」（Rapi:t），需另加特急費用。
- 從關西國際機場到天下茶屋站，可以搭乘南海電鐵 無需轉乘 直達。
3. 天下茶屋站到「まる米」的路線
- 從天下茶屋站下車後，前往「東出口」
- 下車後，請依據站內指引尋找「東出口（東改札口）」。
- 出站後右轉
- 出站後立即向右轉，沿著道路步行約數十米即可看到商店街的入口及周邊小巷。
- 尋找「おでん まる米」的招牌
- 店名標示清晰，建築外觀為日式風格，非常容易辨認。
- 距離
- 「まる米」距離車站步行僅約1分鐘。周圍有許多小型商店與商店街，可作為參考目標。
店鋪資訊
- 地址：〒557-0015 大阪府大阪市西成区花園南2丁目7-30 天下茶屋駅前ビル 101
- 營業時間：12:00開始營業
- 電話號碼：06-6659-0222
便利提示
- 使用Google地圖
台灣旅客可下載Google地圖並搜索「まる米」，即可獲取詳細的路線指引，避免迷路。 - 詢問當地人
日本人通常非常友善，您可用簡單的中文或英文詢問：「不好意思，‘まる米’在哪裡？」大多數人會熱心為您指路。 - 提前確認店鋪外觀
參考店鋪的外觀照片，對於初次造訪的旅客更容易找到目的地。
付款方式
| 付款方式 | 支援類型 |
|---|---|
| 信用卡 | VISA、Master、JCB、AMEX |
| 電子支付 | 交通系電子票（Suica等）、iD、QUICPay |
| QR碼支付 | 支援多種QR碼支付 |
將溫暖的關東煮納入大阪旅行的美好回憶
在寒冷的季節當然適合品嚐，甚至在夏天也能享受美味的「まる米」關東煮，這是體驗日本飲食文化深度的最佳選擇。來自台灣的旅客們，在大阪觀光時，務必造訪「まる米」，感受讓身心都溫暖的關東煮吧♥
